Cómo conservar las propiedades de la mantequilla

Adoramos nuestra mantequilla. Este lácteo es fuente de vitaminas y es rico en grasas complejas. Forma parte de los más ricos desayunos y también de innumerables platos y recetas, pues aporta sabor, textura, aroma. Para que la mantequilla conserve todas sus propiedades es muy importante seguir una serie de consejos para evitar que se enrancie […]

¿En qué se diferencia la mantequilla de la margarina?

¿Mantequilla o margarina? Seguramente te ha surgido esa pregunta delante del lineal del supermercado. Aunque visualmente puedan parecerse, son muchas las diferencias que hay entre la mantequilla y la margarina. A continuación, te indicamos algunas de ellas: Origen La mantequilla es de origen animal, mientras que la margarina sería vegetal. Esto provoca diferencias importantes entre […]